Biblioteca Pública. Universidad Nacional de La Plata.

T.Mat. (NB.)	Título	Autor	Editorial	Año	Ed.	Existencia Orden Col./Ser.
TEXTO (M)	Tecnología de las proteínas de pescado y krill	Suzuki, Taneko; [et al.]	Acribia	1987		4
REFERENCIA (M)	Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos	Bender, Arnold E.; [et al.]	Acribia	1994		60
TEXTO (M)	Elementos de fisiología	Langley, Leroy Lester; [et al.]	Acribia	1964
TEXTO (M)	Microbiología de los alimentos vegetales	Müller, Gunther; [et al.]	Acribia	1981
TEXTO (M)	Microbiología de los alimentos	Frazier, William Carroll; [et al.]	Acribia	1976	2a. ed.
(C)	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica	No posee	Acribia
TEXTO (M)	El ahumado	Möhler, Klement; [et al.]	Acribia	1980		11
TEXTO (M)	Principios de microbiología industrial	Rhodes, Alan; [et al.]	Acribia	1969
TEXTO (M)	Química orgánica técnica; fundamentos de química orgánica industrial	Rieche, Alfred (1902-...); [et al.]	Acribia	1967
TEXTO (M)	Inspección veterinaria	Farchmin, Günter; [et al.]	Acribia	1967
TEXTO (M)	Inspección veterinaria de la carne	Bartels, Helmut (1910-...); [et al.]	Acribia	1980
TEXTO (M)	Ciencia de la carne y de los productos cárnicos	Price, J. F.; [et al.]	Acribia	1976
TEXTO (M)	Fundamentos de ciencia de la carne	Forrest, John C.; [et al.]	Acribia	1979
TEXTO (M)	Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche	Veisseyre, Roger; [et al.]	Acribia	1980	2a. ed.
TEXTO (M)	Lactología industrial	Spreer, Edgar; [et al.]	Acribia	1975
TEXTO (M)	Vademecum del productor de cerdo	Fernández González, Elías, TRAD; [et al.]	Acribia	1979
TEXTO (M)	Producción de cerdos en climas templados y tropicales	Pond, Wilson G. (1930-...); [et al.]	Acribia	1976
TEXTO (M)	Fisiología de la reproducción e inseminación artificial de los bóvidos	Salisbury, G. W.; [et al.]	Acribia	1982	2a. ed.
TEXTO (M)	Introducción a la zootecnia	King, John Oliver Letts; [et al.]	Acribia	1981
TEXTO (M)	Zootecnia intensiva	Blount, William Percy; [et al.]	Acribia	1970
TEXTO (M)	Fundamentos de patología vegetal	Roberts, Daniel A.; [et al.]	Acribia	1978
TEXTO (M)	Producción animal	Cole, Harved Harrison (1897-...); [et al.]	Acribia	1973	2a. ed.
(C)	Manuales de técnica agropecuaria	No posee	Acribia
TEXTO (M)	Suelos y abonado de horticultura	Paterson, J. B. E.; [et al.]	Acribia	1970
TEXTO (M)	Prácticas de radioquímica	Ladd, M. F. C.; [et al.]	Acribia	1968

T.Mat.
(NB.)

Título

Autor

Editorial

Año

Ed.

Existencia
Orden Col./Ser.

TEXTO (M)

Tecnología de las proteínas de pescado y krill

Suzuki, Taneko; [et al.]

Acribia

1987

REFERENCIA (M)

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos

Bender, Arnold E.; [et al.]

Acribia

1994

TEXTO (M)

Elementos de fisiología

Langley, Leroy Lester; [et al.]

Acribia

1964

TEXTO (M)

Microbiología de los alimentos vegetales

Müller, Gunther; [et al.]

Acribia

1981

TEXTO (M)

Microbiología de los alimentos

Frazier, William Carroll; [et al.]

Acribia

1976

2a. ed.

(C)

Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica

No posee

Acribia

TEXTO (M)

El ahumado

Möhler, Klement; [et al.]

Acribia

1980

TEXTO (M)

Principios de microbiología industrial

Rhodes, Alan; [et al.]

Acribia

1969

TEXTO (M)

Química orgánica técnica; fundamentos de química orgánica industrial

Rieche, Alfred (1902-...); [et al.]

Acribia

1967

TEXTO (M)

Inspección veterinaria

Farchmin, Günter; [et al.]

Acribia

1967

TEXTO (M)

Inspección veterinaria de la carne

Bartels, Helmut (1910-...); [et al.]

Acribia

1980

TEXTO (M)

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos

Price, J. F.; [et al.]

Acribia

1976

TEXTO (M)

Fundamentos de ciencia de la carne

Forrest, John C.; [et al.]

Acribia

1979

TEXTO (M)

Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche

Veisseyre, Roger; [et al.]

Acribia

1980

2a. ed.

TEXTO (M)

Lactología industrial

Spreer, Edgar; [et al.]

Acribia

1975

TEXTO (M)

Vademecum del productor de cerdo

Fernández González, Elías, TRAD; [et al.]

Acribia

1979

TEXTO (M)

Producción de cerdos en climas templados y tropicales

Pond, Wilson G. (1930-...); [et al.]

Acribia

1976

TEXTO (M)

Fisiología de la reproducción e inseminación artificial de los bóvidos

Salisbury, G. W.; [et al.]

Acribia

1982

2a. ed.

TEXTO (M)

Introducción a la zootecnia

King, John Oliver Letts; [et al.]

Acribia

1981

TEXTO (M)

Zootecnia intensiva

Blount, William Percy; [et al.]

Acribia

1970

TEXTO (M)

Fundamentos de patología vegetal

Roberts, Daniel A.; [et al.]

Acribia

1978

TEXTO (M)

Producción animal

Cole, Harved Harrison (1897-...); [et al.]

Acribia

1973

2a. ed.

(C)

Manuales de técnica agropecuaria

No posee

Acribia

TEXTO (M)

Suelos y abonado de horticultura

Paterson, J. B. E.; [et al.]

Acribia

1970

TEXTO (M)

Prácticas de radioquímica

Ladd, M. F. C.; [et al.]

Acribia

1968

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