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REFERENCIA (M) |
Diccionario de gastronomía |
Delgado, Carlos |
Alianza |
1985 |
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1099 |
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TEXTO (M) |
Innovación y calidad |
Lafaye, Hugo E, [secundario] |
[s.n.] |
1999 |
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TEXTO (M) |
Simplificación del trabajo en la producción alimentaria; instrucción personalizada |
Ross, Lynne Nannen, [secundario]; [et al.] |
Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional |
1975 |
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TEXTO (M) |
Preparación de alimentos; curso de estudios |
Dennler, Louise, [secundario]; [et al.] |
Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional |
1975 |
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TEXTO (M) |
Higienización alimentaria; curso de estudios |
Jernigan, Anna Katherine, [secundario]; [et al.] |
Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional |
1975 |
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TEXTO (M) |
Hecho en casa; conservas, mermeladas, licores |
March, Lourdes, [secundario] |
Alianza |
1986 |
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1177 |
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TEXTO (M) |
Quesos españoles; descripción y recetas |
Ortega, Simone, [secundario] |
Alianza |
1987 |
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1226 |
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TEXTO (M) |
El libro del vino |
Delgado, Carlos, [secundario] |
Alianza |
1986 |
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1140 |
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TEXTO (M) |
El libro de las setas |
Toharia, Manuel, [secundario] |
Alianza |
1985 |
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1136 |
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TEXTO (M) |
Alta gastronomía para diabéticos y regímenes de adelgazamiento; 30 menús completos |
Merino de Korican, María Luisa, [secundario] |
Alianza |
1984 |
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1009 |
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TEXTO (M) |
Manual de operaciones para el servicio de alimentos |
Birchfield, John C., [secundario]; [et al.] |
Diana |
1986 |
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TEXTO (M) |
Cultura gastronómica |
Gamboa, Benjamín, [secundario] |
Diana |
1986 |
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TEXTO (M) |
Alimentos: introducción técnica y seguridad |
Medin, Roxana Claudia, [secundario]; [et al.] |
Ediciones Túrísticas de Mario Banchik |
2003 |
2a. ed. |
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INFORME (M) |
Informe, 1 |
Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en zoonosis |
[s.n.] |
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378 |
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TEXTO (M) |
El libro de la yerba mate |
Johan Lorenzo, Karla |
Del Nuevo Extremo |
2013 |
1a. ed. |
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TEXTO (M) |
La antidieta |
Diamond, Harvey; [et al.] |
Urano |
1986 |
1a. ed. |
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TEXTO (M) |
La antidieta |
Diamond, Harvey; [et al.] |
Urano |
1993 |
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