Ficha Bibliográfica 
Ab-1176
Montagne, Prosper
Larousse gastronomique. -- Paris : Larousse, 1938.
1087 p. : il., láms.; 14 cm.
I. Gottschalk, colab. II. Escoffier, A., pref. III. Gilbert, Ph., pref.
[1] Inv.:367885/961 S.T.:Ab-1176
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | Larousse gastronomique |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Montagne, Prosper |
| Responsables Secundarios | Gottschalk (colab.); Escoffier, A. (pref.); Gilbert, Ph. (pref.) |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Paris |
| Editorial | Larousse |
| Fecha Publicación | 1938 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | FR |
| Idioma | francés |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | il., láms. |
| Dimensiones | 14 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | Sin descriptores |
| Fecha de Alta | 02/12/2009 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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