Ficha Bibliográfica 
Nh-373
Tanner, Fred Wilbur The microbiology of foods. -- 2nd. ed. -- Illinois : Garrard Press, 1944. 1196 p.; 18 cm.
[1] Inv.:003195/48 S.T.:Nh-373
Unidad de Información | DUN  |
Tipo de Material | TEXTO |
Título | The microbiology of foods |
Responsables Principales | Tanner, Fred Wilbur |
Edición | 2nd. ed. |
Lugar | Illinois |
Editorial | Garrard Press |
Fecha Publicación | 1944 |
País | US |
Idioma | inglés |
Extensión | 1196 páginas |
Dimensiones | 18 cm. |
Fecha de Alta | 27/08/2012 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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