Ficha Bibliográfica 
Ab-1677
Balmaceda, Daniel (1962-...)
La comida en la historia argentina. -- Buenos Aires : Sudamericana, 2016.
310 p.; 23 cm.
ISBN: 978-950-07-5641-9
1. GASTRONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA 2. 642.6(091)(82)
[1] Inv.:526288 S.T.:Ab-1677
|
| ISBN | 978-950-07-5641-9 |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | La comida en la historia argentina |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Balmaceda, Daniel (1962-...) |
| Responsables Secundarios | Sin responsables |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Buenos Aires |
| Editorial | Sudamericana |
| Fecha Publicación | 2016 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | . |
| Dimensiones | 23 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | GASTRONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA; 642.6(091)(82) |
| Fecha de Alta | 01/11/2016 |
Marc 21
=LDR 004930000022001930004500
=001 191449
=003 DUN
=005 20161101143112.0
=008 161101 AR es
=020 $a978-950-07-5641-9
=041 0 $aes
=044 $aAR
=100 1 $aBalmaceda, Daniel$d1962
=245 10$aLa comida en la historia argentina
=260 $aBuenos Aires : $bSudamericana, $c2016.
=300 $a310 p. ; $c23 cm.
=650 4$a642.6(091)(82)
=650 4$aGASTRONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA
=850 $aDUN
ISO 2709 Marc 21
|
