Ficha Bibliográfica 
Ab-1617
Rembado, Florencia Mabel La química en los alimentos. -- Buenos Aires : Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación, 2009. 144 p. : il. col.; 24 cm. -- (Las ciencias naturales y la matemática) ISBN: 978-950-00-0742-9
1. ALIMENTOS-COMPOSICION 2. 641.1 I. Sceni, Paula
[1] Inv.:518267 S.T.:Ab-1617 ; [1] Inv.:518268 S.T.:Ab-1617-a ; [1] Inv.:518269 S.T.:SJ 641.1 REM ej. 1 ; [1] Inv.:518270 S.T.:SJ 641.1 REM ej. 2 ; [1] Inv.:518271 S.T.:SJ 641.1 REM ej. 3 ; [1] Inv.:518272 S.T.:SJ 641.1 REM ej. 4
ISBN | 978-950-00-0742-9 |
Tipo de Material | TEXTO |
Tipo de Soporte | . |
Título Uniforme | . |
Título | La química en los alimentos |
Título Original | . |
Idioma, Título Original | . |
Responsables Principales | Rembado, Florencia Mabel |
Responsables Secundarios | Sceni, Paula |
Edición | . |
Responsable de Edición | . |
Lugar | Buenos Aires |
Editorial | Ministerio de Educación, Presidencia de la Nación |
Fecha Publicación | 2009 |
Fecha Publicación Hasta | . |
País | AR |
Idioma | español |
Area Específica | . |
Descripción Física | . |
Características | il. col. |
Dimensiones | 24 cm. |
Adicionales | |
Notas | . |
Resumen | . |
Idioma Resumen | . |
Epoca de Contenido Desde | . |
Epoca de Contenido Hasta | . |
Materias | ALIMENTOS-COMPOSICION; 641.1 |
Fecha de Alta | 17/09/2010 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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