Ficha Bibliográfica 
SL 038:641 BEN
Bender, Arnold E.
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. -- Zaragoza : Acribia, 1994.
341 p.; 24 cm.
Bibliografía, p. 327-341
ISBN: 84-200-0757-9
1. 641(038) 2. ALIMENTOS-DICCIONARIOS I. Sanz Pérez, Bernabé, tr.
[1] Inv.:499295 S.T.:SL 038:641 BEN
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| ISBN | 84-200-0757-9 |
| Tipo de Material | REFERENCIA |
| Tipo de Soporte | mig |
| Título Uniforme | . |
| Título | Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Bender, Arnold E. |
| Responsables Secundarios | Sanz Pérez, Bernabé (tr.) |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha Publicación | 1994 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | ES |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | . |
| Dimensiones | 24 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Bibliografía, p. 327-341
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| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | 641(038); ALIMENTOS-DICCIONARIOS |
| Fecha de Alta | 11/02/1998 |
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ISO 2709 Marc 21
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