Ficha Bibliográfica 
Ab-1360
Dennler, Louise
Preparación de alimentos; curso de estudios. -- México : Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional ; Glem, 1975.
149 p. : tablas; 28 cm.
Apéndice, p. 135-148
Bibliografía, p. 149
1. ALIMENTOS-PREPARACION 2. 641 I. Solís, Rubén, tr.
[1] Inv.:445533 S.T.:Ab-1360
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| ISBN | . |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | Preparación de alimentos; curso de estudios |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Sin responsables |
| Responsables Secundarios | Solís, Rubén (tr.) |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | México |
| Editorial | Centro regional de ayuda técnica. Agencia para el desarrollo internacional; Glem |
| Fecha Publicación | 1975 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | MX |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | tablas |
| Dimensiones | 28 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | Apéndice, p. 135-148
Bibliografía, p. 149 |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS-PREPARACION; 641 |
| Fecha de Alta | 06/11/2003 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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