Ficha Bibliográfica 
Nc-7430
Pico, Mercedes
Alimentos sin gluten : Estrategias para su elaboración. -- Rosario : Corpus, 2012.
78 p. : il.; 24 cm.
ISBN: 978-987-1860-00-5
1. NUTRICION 2. DIETETICA 3. ALIMENTOS 4. ALIMENTOS-PREPARACION 5. 612.39 I. Vinuesa, María Victoria
[1] Inv.:528434 S.T.:Nc-7430
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| ISBN | 978-987-1860-00-5 |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | Alimentos sin gluten : Estrategias para su elaboración |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Pico, Mercedes |
| Responsables Secundarios | Vinuesa, María Victoria |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Rosario |
| Editorial | Corpus |
| Fecha Publicación | 2012 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | AR |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | il. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | NUTRICION; DIETETICA; ALIMENTOS; ALIMENTOS-PREPARACION; 612.39 |
| Fecha de Alta | 09/04/2018 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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