Ficha Bibliográfica 
Mc-1402
Müller, Gunther
Microbiología de los alimentos vegetales. -- Zaragoza : Acribia, 1981.
xviii, 291 p. : láms. (colors.), il., tablas; 24
"Bibliografía", p. 263-277.
ISBN: 84-200-0472-3
1. ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA I. Lietz, Peter, colab. II. Munch, Hans-Dieter, colab.
[1] Inv.:459913 S.T.:Mc-1402
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| ISBN | 84-200-0472-3 |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | Microbiología de los alimentos vegetales |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Müller, Gunther |
| Responsables Secundarios | Lietz, Peter (colab.); Munch, Hans-Dieter (colab.) |
| Edición | . |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha Publicación | 1981 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | ES |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | xviii |
| Características | láms. (colors.), il., tablas |
| Dimensiones | 24 ?? |
| Adicionales | |
| Notas | "Bibliografía", p. 263-277.
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| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA |
| Fecha de Alta | 08/10/2001 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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