Ficha Bibliográfica 
Mc-1208
Frazier, William Carroll
Microbiología de los alimentos. -- 2a. ed. -- Zaragoza : Acribia, 1976.
466 p. : il., tablas, fots.; 24
ISBN: 84-200-0019-1
1. ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA I. Bernabé Sanz Pérez, tr. II. Burgos Gonzalez, Justino, tr.
[1] Inv.:411555 S.T.:Mc-1208 ; [1] Inv.:459912 S.T.:BC QW 85 FRA 2
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| ISBN | 84-200-0019-1 |
| Tipo de Material | TEXTO |
| Tipo de Soporte | . |
| Título Uniforme | . |
| Título | Microbiología de los alimentos |
| Título Original | . |
| Idioma, Título Original | . |
| Responsables Principales | Frazier, William Carroll |
| Responsables Secundarios | Bernabé Sanz Pérez (tr.); Burgos Gonzalez, Justino (tr.) |
| Edición | 2a. ed. |
| Responsable de Edición | . |
| Lugar | Zaragoza |
| Editorial | Acribia |
| Fecha Publicación | 1976 |
| Fecha Publicación Hasta | . |
| País | ES |
| Idioma | español |
| Area Específica | . |
| Descripción Física | . |
| Características | il., tablas, fots. |
| Dimensiones | 24 ?? |
| Adicionales | |
| Notas | . |
| Resumen | . |
| Idioma Resumen | . |
| Epoca de Contenido Desde | . |
| Epoca de Contenido Hasta | . |
| Materias | ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA |
| Fecha de Alta | 08/10/2001 |
Marc 21
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ISO 2709 Marc 21
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